| 香煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 393克 | 香煎三文鱼热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于打猎75分钟消耗的热量...300 | |||||
香煎三文鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（1块（约120）克）、意大利面（1人份（70）克）、西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、白葡萄酒（或料酒）（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、奶酪粉（20克）、牛奶（125克）、黄油（15克）、细葱丝（适量）
1/11. 三文鱼化冻，流水清洗表面，用厨房纸稍微拭干。
2/11. 把鱼切大块，加盐、黑胡椒、白葡萄酒、柠檬汁腌制一刻钟。
3/11. 不粘锅中倒入少许橄榄油，烧热，放入三文鱼中小火煎2-3分钟
4/11. 翻面，继续煎2-3分钟，至熟就可以了。
5/11. 煎好的三文鱼
6/11. 芝士意面：将125ml牛奶，125ml清水倒入锅中烧开 。
7/11. 加入70g意大利螺旋意面, 20g奶酪粉，大火煮开。
8/11. 中大火煮8分钟（用木铲不时搅拌）。
9/11. 加入15g黄油，黑胡椒、盐、细葱丝。中火继续煮5分钟，木铲搅拌至汤汁浓稠即可。
10/11. 煮锅中加少许盐，放入西兰花、胡萝卜片焯水
11/11. 蔬菜沥干水分，摆盘。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防慢性病、防视力减退、健脾胃等功效；可与米饭、蘑菇酱、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎三文鱼热量375 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质23.84 克
- 碳水化合物10.01 克
- 钠53 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾390 毫克