| 菜花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 284克 | 菜花炒肉热量/卡路里65千卡 | |||

1/4. 菜花洗净掰小块备用,里脊肉切片备用。
2/4. 大勺接水,烧开,将准备好的菜花抄两分钟,捞出备用。

3/4. 油锅烧开,葱姜蒜炝锅,加酱油,加肉翻炒,加盐,肉炒至八分熟。

4/4. 把抄好的菜花倒入锅中翻炒五分钟左右,熟了,加味精,出锅。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、增加抗病能力、防癌等功效;可与玉米面、猪肉、牛里脊搭配;与黄瓜、香椿、牛奶相克,同食可能会引起不适;