| 快手简单五香肘子五香蹄膀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 快手简单五香肘子五香蹄膀热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于健美操14分钟消耗的热量...480 | |||||
快手简单五香肘子五香蹄膀的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪前肘（一只）、啤酒（1听）、姜（一块）、葱段（6段）、大蒜（6瓣）、香菜（4根）、五香茶叶蛋料（3小包）、老抽（3勺）、生抽（3勺）
1/2. 肘子用刀刮一刮，把上面的脏东西刮掉。温水入锅清煮15分钟。捞出后，看到还有存留猪毛时，放火上撩一撩，在刮毛，会很简单除净。接着放高压锅里，把配料除了香菜以外的全放进去。高压锅设蹄筋档一次，约30分钟。到时间后开锅盖放盐两大勺，再次设蹄筋档高压煮一回。到时间后，捞出肘子沥水。
2/2. 另起油锅，放入三大勺油，放入蒜瓣姜丝葱丝爆炒，加5勺生抽，出锅前放入香菜翻炒。将炒好的汁淋在装盘后的肘子上。完活。简单又好吃还好看。
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、促进消化、帮助消化等功效；与胡萝卜、贻贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手简单五香肘子五香蹄膀热量111 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.46 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠4 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾27 毫克