| 清炖萝卜牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 735千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1200克 | 清炖萝卜牛尾汤热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于高台跳水293分钟消耗的热量...180 | |||||
清炖萝卜牛尾汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛尾（500克）、白萝卜（500克）、胡萝卜（200克）
1/8. 牛尾冷水下锅先焯一遍，冷水洗干净
2/8. 丢高压锅里面，放姜块和葱白
3/8. 撒一点料酒
4/8. 高压15分钟，准备萝卜，我切的比较厚一会压5分钟
5/8. 准备辣子，我是无辣不欢的
6/8. 油烧到冒烟，烫进去。有点香菜末更好
7/8. 15分钟后加入萝卜又压了5分钟。碗里面放盐和白胡椒粉，把葱白和姜段扔掉，道出即可。
8/8. 很淡的味道，有食材本身的清香，娃很喜欢吃。像我比较重口味的，自己沾辣椒吃。也超好！
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精髓、强体魄、滋容颜等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、抗癌、促消化等功效；可与圆白菜、猪肉、豆腐丝搭配；与柿子、何首乌、熟地相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、帮助消化等功效；可与黄豆、香菇、菠菜搭配；与樱桃、水萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖萝卜牛尾汤热量879 千卡
- 脂肪8.36 克
- 蛋白质19.53 克
- 碳水化合物11.43 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克