| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 325克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于上下蹲373分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（115克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、全蛋液（一大勺（15毫升））、蔓越莓干（35克）
1/8. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
2/8. 加入全蛋液，搅拌均匀
3/8. 倒入事先切好的蔓越莓干，不要切太碎
4/8. 加入低筋面粉（没有低筋面粉可以用普通面粉加入淀粉）
5/8. 搅拌均匀，成为面团
6/8. 用手把面团弄成长方体，放入冰箱冷冻至硬（大概一个多小时，可以用保鲜膜包起来，记住一定是冷冻，不是冷藏）
7/8. 冷冻好的长方体面团用刀切成厚片，切好后放进烤盘
8/8. 烤箱预热160℃，中层，20分钟即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、疗疮等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效；可与洋葱、桂圆、荠菜搭配；与鹅蛋、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1493 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克