| 叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 43克 | 叉烧肉热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于滑雪5分钟消耗的热量...420 | |||||
叉烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉或梅肉（600克）、李锦记叉烧酱（4勺）、蠔油（1勺）、料酒（2勺）、姜丝（少许）
1/3. 用料酒把肉腌制半小时，加入4勺叉烧酱，1勺蠔油，少许姜丝，盖上保鲜膜腌制24小时，着急也最好8小时以上
2/3. 电饭煲煮饭键，翻面涂蜂蜜，放入电饭煲煮饭键跳闸即可出锅
3/3. 切片，味道一级棒
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、助阳等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧肉热量34 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物23.7 克
- 钠284.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾0 毫克