| 葱头油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 193克 | 葱头油热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于烫衣服354分钟消耗的热量...120 | |||||
葱头油的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红葱头（适量）、食用油（适量）
1/4. 首先把红葱头外皮和根须除掉。然后切成片状。这个准备工作真心考验人的毅力和耐心！一颗红葱头其实还是有点多的，用半颗就够炸一小锅油了。(红葱头的保存一定要干燥通风)
2/4. 热油,油温不要过高,把葱头放进去,转小火开始榨油(如果葱头太多,榨油期间用铲子稍微拨几下,防止葱头粘底)
3/4. 待锅里葱头变成金黄色,锅边一圈葱头开始焦黄时,关掉火,放一会利用余温继续榨.这时候整个屋子都是诱惑人的香气啊~~
4/4. 稍微放凉点倒入耐高温的容器里,比如不锈钢碗,最好带盖子的.金黄金黄的葱头油完成啦~~一想到以后可以重现啊嬷的味道,心情激动啊!
食材功效信息
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、减肥等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 葱头油热量709 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠12 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾334 毫克