| 家常烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家常烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于空中蹬腿运动80分钟消耗的热量...180 | |||||
家常烧豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、葱（适量）、豆瓣酱（1汤匙）、生抽（2汤匙）、老抽（1汤匙）、白糖（1汤匙）
1/6. 煮一锅开水下切好的豆腐煮半分钟左右捞出沥水
2/6. 热锅凉油爆香葱花，加豆瓣酱翻炒一会
3/6. 加入事先准备好的料汁
4/6. 下煮好的豆腐
5/6. 豆腐均匀上色后关火
6/6. 出锅装盘时撒上葱绿
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清热润燥、下气消痰等功效；可与鲈鱼、生菜、鲷鱼搭配；与木耳菜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烧豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克