| 小炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 390克 | 小炒三丝热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于空手道35分钟消耗的热量...600 | |||||
小炒三丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、胡萝卜（一个）、榨菜（一袋）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/8. 瘦肉切成片，再切成丝。
2/8. 切好的肉丝放入盐、酱油腌制十分钟。
3/8. 胡萝卜洗净去皮切丝，姜蒜也切成丝。
4/8. 炒锅上火，放入食用油烧热，放入胡萝卜炒熟然后盛出备用。
5/8. 另起锅，烧热食用油，爆香姜蒜。
6/8. 放入肉丝快速滑炒。
7/8. 放入榨菜翻炒翻炒。
8/8. 倒入胡萝卜丝翻炒均匀，调入生抽、味精调味即可出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴、滋肝阴等功效；可与紫菜、圆白菜、莴笋搭配；与刀豆、梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、抗癌等功效；可与香菜、西瓜、蜂蜜搭配；与苹果、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 小炒三丝热量348 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠2834.9 毫克
- 钙131 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾646 毫克