| 干煸孜然菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 366克 | 干煸孜然菜花热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于刮胡子353分钟消耗的热量...120 | |||||
干煸孜然菜花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菜花（约500克）、红辣椒（3条）、蒜茸（一大勺）、孜然粉（适量）、食用油（适量）、盐（1小勺）、酱油（1小勺）
1/9. 菜花买回来用流水冲洗一下，然后切小朵，放点盐泡一下水。
2/9. 沥干备用。
3/9. 准备好蒜茸。
4/9. 小辣椒切成圈圈。
5/9. 锅里多放点油，油煮热以后转中火，放蒜茸和辣椒爆至金黄色。
6/9. 然后放入菜花爆炒。放盐，一直炒到菜花变软。
7/9. 然后一边炒一边撒入孜然粉，在关火之前倒入酱油拌匀一下就可以了。
8/9. 自己在家里做，可以把控油分，外面的油太多而且不知道用的什么油。
9/9. 孜然粉随个人喜好添加。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、补肾强身、解毒等功效；可与圣女果、猪肉、牛腩搭配；与牛奶、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 干煸孜然菜花热量706 千卡
- 脂肪104.35 克
- 蛋白质2.84 克
- 碳水化合物34.71 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克