| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 老冰糖 | 克 | 2978千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1219克 | 秋梨膏热量/卡路里3212千卡 | |||
 热量3212千卡，相当于读书2471分钟消耗的热量...78 | |||||
秋梨膏的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梨（10斤）、罗汉果（1个）、老冰糖（750克）
1/5. 梨削皮，去核
2/5. 梨榨汁
3/5. 罗汉果敲碎放入梨汁里煮45分钟
4/5. 捞出罗汉果，加入冰糖熬，我用的是特百惠的汤锅，因为这个锅不粘底不会糊，所以我用大火煮的。各位可以自己调节火大小，
5/5. 熬到变为糖浆，舀入准备的密封盒，待晾凉后放入冰箱
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、治疗高血压、润肺等功效；可与姜汁、芝麻、百合搭配；与青蟹、螃蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调压降脂、防暑降温、化痰止咳等功效；可与雪梨、百合、柿饼搭配；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 秋梨膏热量3212 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物178.2 克
- 钠15.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾227 毫克