| 煎酿香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 147克 | 煎酿香菇热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于听音乐28分钟消耗的热量...60 | |||||
煎酿香菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（8朵）、干香菇（5朵）、虾蓉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、辣酱（适量）、番茄酱（适量）、淀粉（适量）、十三香（适量）、料酒（适量）
1/7. 准备好食材,虾蓉提前准备好,香菇提前泡发好
2/7. 泡发好的香菇切成末和虾蓉放一起,加入生抽、老抽、盐、料酒、十三香沿着一个方向搅拌起筋，鲜香菇洗干净去柄
3/7. 鲜香菇菌盖抹上一层干淀粉，将香菇虾蓉酿入
4/7. 酿好的香菇放入不粘锅中煎至定型
5/7. 锅中放油，烧热后加入辣酱、番茄酱炒香后加入清水，老抽、料酒煮开
6/7. 放入煎好的香菇，将水烧开转中火焖煮
7/7. 收干汁后起锅
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 煎酿香菇热量28 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物61.7 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克