| 奥尔良翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 502克 | 奥尔良翅中热量/卡路里1001千卡 | |||

1/9. 翅中洗干净

2/9. 用刀在翅中的背面刮两刀,方便入味

3/9. 奥尔良烧烤酱

4/9. 把酱到入盆中,加上白酒,水。比例是1:1

5/9. 把翅中到入调好的酱里,把每个翅中上面都沾上酱

6/9. 然后腌制,我大概腌制了七个小时左右,然后就是这个样子

7/9. 凉油放小辣椒和花椒,等把花椒和辣椒炸黑了之后,在把花椒和麻椒捞出就可以扔了

8/9. 然后把腌好的翅中放入锅中,(不要把酱也倒入)

9/9. 大概七八分钟左右,把腌制的酱到入锅中, 最后大火收汁,总共下来十五分钟左右。 就成功啦,
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;