| 红焖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 红焖猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||

1/6. 猪脚切块泡去血水,焯水

2/6. 放在砂锅里,加八角香叶干红椒香葱姜块

3/6. 加白酒

4/6. 加老抽

5/6. 加盐冰糖,盖锅盖焖一个小时,大火收汤至汤汁浓稠

6/6. 装饰一下,上桌
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有填肾精、促进生长、改善冠心病等功效;