| 土豆辣椒咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 土豆辣椒咸菜热量/卡路里44千卡 | |||

1/6. 小土豆洗净,擦干,油锅煎炸。

2/6. 煎到土豆皮紧缩,颜色变深。

3/6. 盛出土豆,下辣椒略煎一下。

4/6. 留少油,加花椒,大料,姜,炸香,放入土豆和辣椒,加入黄豆酱油。

5/6. 烧开改小火,加盖慢炖。

6/6. 土豆熟了就大火收汁。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效;可与花菜、娃娃菜、鳕鱼搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;