| 豆渣芝麻花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 270千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 956克 | 豆渣芝麻花卷热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于缝衣服1657分钟消耗的热量...90 | |||||
豆渣芝麻花卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
豆渣（350克）、面粉（600克）、酵母粉（6克）、清水（适量）、芝麻（适量）
1/14. 将豆渣、面粉和酵母粉混合。
2/14. 揉成面团。
3/14. 盖上湿龙布盖盖。
4/14. 放在阳光下自然醒揉成面团。
5/14. 醒发好的面团。
6/14. 将发好的面排气揉透。
7/14. 擀成5毫米后的面饼。
8/14. 均匀的撒上黑、白芝麻。
9/14. 从一端向另一端卷起。
10/14. 每4公分切一段。
11/14. 将两个机子和在一起捏成花卷。
12/14. 一次做好剩余的剂子，盖上毛巾醒15分钟。
13/14. 将醒好的花卷放入蒸锅。
14/14. 盖盖冷水上汽，旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、下气消痰、补中益气等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 豆渣芝麻花卷热量2486 千卡
- 脂肪10.84 克
- 蛋白质54.96 克
- 碳水化合物116.26 克
- 钠72 毫克
- 钙110 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾1168 毫克