| 佛手瓜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 佛手瓜 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 牛肉 | 克 | 94千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 375克 | 佛手瓜炒牛肉热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于治安60分钟消耗的热量...150 | |||||
佛手瓜炒牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
佛手瓜（300克）、牛肉（75克）、葱（10克）、姜（5克）、盐（5克）、清水（适量）、花生油（25毫升）、水淀粉（适量）
1/10. 佛手瓜洗净切片。
2/10. 牛肉切片。
3/10. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
4/10. 放入牛肉。
5/10. 翻炒至牛肉变色。
6/10. 再放入佛手瓜。
7/10. 翻炒至断生。
8/10. 再加盐和适量清水翻炒30秒。
9/10. 再加入水淀粉。
10/10. 翻炒均匀关火即可。
食材功效信息
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疏肝止呕、缓解不孕不育、治疗高血压等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、抗衰老、补中益气等功效；可与山楂、水芹菜、枸杞搭配；与栗子、红螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 佛手瓜炒牛肉热量151 千卡
- 脂肪2.13 克
- 蛋白质28.29 克
- 碳水化合物4.71 克
- 钠50.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.54 毫克
- 钾447 毫克