| 黄玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 150克 | 黄玫瑰馒头热量/卡路里558千卡 | |||

1/10. 我选的砖块红糖(比袋装散装红糖口感好)切成小块后,加水上锅蒸化成红糖水,放凉后待用。加入自发馒头粉,揉匀后,发酵两个小时后,柔至面团光滑。均匀的分成小块,用擀面杖擀成圆形薄片,待用

2/10. 把擀好的小圆块,五张一组排列起来

3/10. 用筷子在中间使劲压一道杠,使之很好的粘粘在一起

4/10. 压好杠后,从左往右往里卷起来

5/10. 卷好后的样子

6/10. 用刀在中间切开

7/10. 切开后,整理一下

8/10. 玫瑰样子就出来了

9/10. 放到锅里醒二十分钟,上锅蒸20分钟后,关火,闷三分钟揭盖。花心用的是我前两天做的玫瑰红豆沙。也可以不放花心

10/10. 蒸好后的样子。味道也蛮好。嘻嘻
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、益气补血、健脾暖胃等功效;可与黑豆、姜、小米面搭配;与文蛤、松花蛋、牛排相克,同食可能会引起不适;