私房红烧肉的热量和减肥功效

分享到：

私房红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
总量	54克	私房红烧肉热量/卡路里49千卡
热量49千卡，相当于打篮球8分钟消耗的热量...360

私房红烧肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

块状五花肉（适量）、大料（适量）、葱块，姜片（适量）、红烧肉汁（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐，糖（适量）

1/1. （制作过程中只拍了最后成品照…）第一步：首先，做水焯五花肉。待大概5分钟后关火，撇出上面的油，再捞出五花肉。最后把焯肉的水倒入盆中留好。第二步：倒油，锅热后放入葱块姜片和大料。翻炒几下，倒入焯好的五花肉翻炒。随后倒入红烧肉汁和生抽。根据自己口味调节用量。待上色后加入少量糖和盐。最后倒入刚刚焯肉的水，盖上锅盖煮60分钟左右（若之前的焯肉的水不够煮60分钟，中间可加水，随之可根据自己口味加少许红烧肉汁），待收汁，关火。