| 培根芦笋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 341克 | 培根芦笋卷热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于划船158分钟消耗的热量...240 | |||||
培根芦笋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、芦笋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 新鲜的芦笋，超市买的一包培根，可不便宜哦，28元呢。嘿嘿
2/9. 芦笋洗净， 切小长段，大概比培根的宽度长一小节，今天买的芦笋比较长哦，根部很老，只取尾部的两节即可，最尾端那节再稍长一点，这样装盘好看。
3/9. 烧开一锅水，加少许油和盐。
4/9. 加入芦笋等再次烧开+30秒即可捞出。
5/9. 准备好一大碗冰水（用白开水或纯净水），把芦笋捞出后直接放入冷却后捞出沥干。
6/9. 买来的培根取出，因为长度比较长，一分为二，这样大概能卷两圈以上即可。把两根芦笋卷在培根里，再用牙签固定。
7/9. 热平底锅，中小火即可，放入少许的盐，加入培根卷，煎制。
8/9. 煎至两边变黄，熟即可。
9/9. 出锅前，用筷子夹住卷，用手把牙签取出，这时候卷是不会散的，很固定的哦，摆盘即可，培根的咸度刚刚好，很脆香，味道很棒哦
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、抗癌、改善心血管等功效；可与猪肉、青蟹、白果搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根芦笋卷热量632 千卡
- 脂肪37.44 克
- 蛋白质40.12 克
- 碳水化合物3.46 克
- 钠2318 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾723 毫克