| 咸瓜炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 100克 | 咸瓜炒毛豆热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于壁排球10分钟消耗的热量...420 | |||||
咸瓜炒毛豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
咸瓜（200克）、青豆（100克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 咸瓜中间对剖
2/11. 把里面的籽挖尽，洗净
3/11. 豆子洗净，放入沸水中煮熟。
4/11. 咸瓜切或碎
5/11. 因为咸瓜含盐量较大，要放水冲洗
6/11. 挤干，并重复此步骤2－3次
7/11. 洗净的咸瓜，建议不要洗太多次，盐分没有的咸瓜炒起来就不香了。
8/11. 锅中放油，放入葱姜蒜煸香
9/11. 加入咸瓜翻炒
10/11. 加入豆子翻炒，因为咸瓜本身有咸味，所以过程中无需加盐
11/11. 撒入香葱，出锅
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 咸瓜炒毛豆热量72 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾264 毫克