| 小清新版水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 109克 | 小清新版水煮鱼热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于有氧操26分钟消耗的热量...280 | |||||
小清新版水煮鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
海鲈鱼（2条）、毛豆籽（30克）、白玉菇（30克）、蛋白（1个）、料酒（1勺）、盐（适量）、小米辣（2个）、色拉油（适量）、姜片（3片）、葱（2棵）、姜汁1勺（1勺）、花椒（适量）、生粉1勺（1勺）
1/12. 超市打折买的2条海鲈鱼清洗干净，我自己不怎么会剖鱼片，所以是我家先生在剖鱼片
2/12. 把鱼片放入碗里加料酒、盐、姜汁、蛋清和一点生粉
3/12. 用手拌匀腌制一会
4/12. 锅里加水放入姜片、花椒、葱段煮，煮至香气出来后捞出调味料
5/12. 放入毛豆和白玉菇
6/12. 再次煮开后放入盐和鸡精调味，把鱼片放入，煮开马上捞出
7/12. 把鱼片等捞出装入盆里
8/12. 加入适量煮出来的汤汁
9/12. 加点葱花和红椒
10/12. 小锅里倒入少量金龙鱼黄金比例食用调和油加热
11/12. 把热油淋在葱花上
12/12. 小清新版水煮鱼完成，口味重的可以再配点辣油、醋或生抽
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、增强免疫力等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、苋菜、牡蛎 搭配；与牛奶、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小清新版水煮鱼热量122 千卡
- 脂肪0.57 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物4.53 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克