| 抹茶豆沙酥盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 634克 | 抹茶豆沙酥盒热量/卡路里2141千卡 | |||
 热量2141千卡，相当于太极拳535分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶豆沙酥盒的做法共17个步骤
食材主料/辅料
水油酥材料：（适量）、中筋面粉（150克）、抹茶粉（5克）、玉米油（25克）、水（80克）、油酥材料：（适量）、中筋面粉（100克）、玉米油（50克）、馅料：（适量）、豆沙（适量）
1/17. 水油酥材料全部混合，和成团盖保鲜膜静止10分钟
2/17. 油酥材料和成团
3/17. 各分成相等的10份
4/17. 把油酥包入水油酥里
5/17. 收紧口后，擀开
6/17. 卷起来
7/17. 再次擀开
8/17. 卷起来
9/17. 对半切开，如图
10/17. 切面朝上，放好
11/17. 擀成圆片
12/17. 把片翻过来，放上豆沙馅
13/17. 把另一片盖在豆沙上，两片对齐
14/17. 捏紧
15/17. 再捏出花边，放入烤盘，把其余的面团都做好后，烤箱预热180度，中层烘烤20分钟
16/17. 成品图
17/17. 抹茶氧化了，汗颜
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、利尿解乏、美容护肤等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶豆沙酥盒热量2141 千卡
- 脂肪205.1 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物178.7 克
- 钠50.3 毫克
- 钙44 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾143 毫克