| 焗地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 421克 | 焗地瓜热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于缝衣服194分钟消耗的热量...90 | |||||
焗地瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
地瓜（1个）、蛋黄（2个）
1/6. 把地瓜切片蒸熟（先煮沸水，在放入地瓜，小火30min）
2/6. 把地瓜放入碗中，剥皮。
3/6. 用勺子压碎（碎到什么程度自己决定就好）
4/6. 地瓜压好，凉透后，用手捏出形状（我的是扁椭圆，可以自行发挥形状）
5/6. 取蛋黄，用刷子，将捏好的地瓜逐个刷上全蛋黄液（每个地方都要刷哦）
6/6. 铺上油纸，放入烤箱180度，25min（直到表面开始发黄如图的样子，可以自己酌情增减时间）原谅最后才拍图
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、健胃益气等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与小米、百合、肥牛搭配；与鹅肉、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焗地瓜热量291 千卡
- 脂肪26.74 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物18.89 克
- 钠202.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾242 毫克