油豆泡酿肉的热量和减肥功效

1/6. 选择豆泡，准备好猪肉馅。葱姜切末备用。另外准备好一汤勺，量取拌料用。

2/6. 调制肉馅-1:在猪肉馅里加1汤勺水，顺时针搅拌肉馅，至水被完全吸收。

3/6. 调制肉馅-2:图为加好水之后的肉馅
然后分别加入半汤勺料酒，半汤勺老抽，一汤勺生抽，一汤勺食用油，少许五香粉，少许盐(约1g)，继续顺时针搅拌肉馅至搅上劲。

4/6. 调制肉馅-3:图为加了上步拌料并上搅拌好的肉馅
再加入葱花和姜末，一汤勺麻油，一汤勺淀粉，继续顺时针搅拌，至完全混合。
此时，闻一下肉馅，香味扑鼻，这说明咸淡差不多，肉馅已经足味了~_~

5/6. 图为已经调好的肉馅。
接下来，取一双筷子，在油豆泡的一面捅开小洞，洞口小可以用筷子再搅动掰扯一下，把肉馅用筷子塞进豆泡，塞得足足的。