| 鲜虾蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 473克 | 鲜虾蒸蛋热量/卡路里414千卡 | |||
1/4. 将鸡蛋打散,按蛋液与水比例1:2.5 放入水,继续打散均匀。
2/4. 加入少许食盐搅拌均匀后,盖上保鲜膜,水开后上锅蒸5分钟。
3/4. 5分钟后,将去皮的鲜虾放入蒸蛋上,再蒸2分钟。

4/4. 取出,淋少许美味鲜酱油,撒香葱末。即可完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、美容护肤等功效;可与苋菜、桂圆肉、黄豆搭配;与茶叶、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、降血压、提高性功能等功效;可与燕麦、火龙果、枸杞搭配;与橙子、樱桃番茄、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、止血等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、预防高血压等功效;