| 蒸扇贝-啦啦啦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 412克 | 蒸扇贝-啦啦啦热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于足球37分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸扇贝-啦啦啦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扇贝（8个）、袋装龙口粉丝（半把）、小香葱碎（两根）、蒜末（5～10瓣）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 扇贝，洗净，切井字刀，别切断。（扇贝还有另一部分，我不爱吃，去掉了，我在饭店吃是没有去掉的，大家依自己喜好。）
2/5. 粉丝，用温开水泡软，分成八份，盘在扇贝外圈，也可以盖住。
3/5. 扇贝上放香葱和蒜末。依照自己口味，然后淋上半勺蒸鱼豉油，没有蒸鱼豉油用味极鲜酱油也可以。勺就是普通的白瓷勺。
4/5. 上锅蒸，6分钟即可。再久一些也可以，会老一些，不会太老。我蒸了8分钟，还可以，我感觉6分钟正好。
5/5. 出锅。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、预防高血压、利五脏等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、腊肠、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、护肝、保护肝功能等功效；可与猪肉、五花肉、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 蒸扇贝-啦啦啦热量258 千卡
- 脂肪0.98 克
- 蛋白质15.23 克
- 碳水化合物15.53 克
- 钠6047.6 毫克
- 钙186 毫克
- 铁9.89 毫克
- 钾576 毫克