| 新奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 941克 | 新奥尔良烤翅热量/卡路里1312千卡 | |||

1/2. 1~鸡翅洗干净,横切两刀(方便入味)
2~把奥尔良腌料加适量的水1:1,搅拌。然后把鸡翅放入腌料中,涂抹均匀。密封放入冰箱至少八小时(我是放了差不多24小时,前一天晚上腌好,隔天烤)
3~预热烤箱230度,将鸡翅平铺在锡纸上(锡纸放在烤盘上),放入烤箱,15分钟。

2/2. 4~出炉后,去掉多余的汁水,在鸡翅表面刷一层蜂蜜,加柠檬片,烤10分钟。10分钟过后,蜂蜜再刷另外一面,柠檬片不换。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、补精、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、增强抵抗力等功效;可与茼蒿、胡萝卜、梨搭配;与腐竹、大米、白开水相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、止咳、预防心血管疾病等功效;可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配;与山楂、牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;