| 超级好吃的蛋蒸肉,小孩最爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋黄 | 克 | 548千卡 | 378千卡 | 14.5克 | 33.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 超级好吃的蛋蒸肉,小孩最爱热量/卡路里659千卡 | |||

1/4. 准备肉馅,加入少于葱,酱油,料酒和鸡精,搅匀以后加一点蛋清液,再充分搅拌,腌制10分钟

2/4. 我准备了3个鸭蛋黄,切块,放在碗底!不爱吃的可以不放

3/4. 腌好的肉馅盖在鸭蛋黄上,然后在肉馅上打入一个或两个生鸡蛋,就可以上锅蒸了!锅开以后,中火蒸20分钟就好了

4/4. 可以开吃了!!!超级下饭,和米饭拌一起可以吃一大碗饭!!尤其是小孩超级喜欢
鸭蛋黄的热量378千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有中和胃酸、降压、清凉等功效;可与银耳搭配;与桑葚、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、抗癌等功效;可与臀部牛肉、牛霖、膝圆牛肉搭配;与油皮、蜂蜜、大枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、小米、洋葱搭配;与桔子、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;