| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 495克 | 家常豆腐热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于足球48分钟消耗的热量...420 | |||||
家常豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、蒜苗（一杯）、姜片， 蒜粒（少许）、糟辣椒（1大匙）、油盐白胡椒粉（适量）
1/5. 平锅烧热， 可以喷一种叫Spam的油不粘锅； 还有一招， 可适用于煎鱼等等。 没有不粘锅， 也没有不粘锅的油， 稀里糊涂码好如图的豆腐片（或鱼）， 才发现糟糕， 沾了。 不着急， 让它们一边煎金黄色沾着锅， 关火。 凉些时， 就很容易翻了； 继续另一面！
2/5. 咋样？ 焦焦的金黄色， 翻另一面了。
3/5. 配料： 蒜苗丝段， 姜片， 蒜粒， 糟辣椒
4/5. 第二面豆腐也煎好， 下配料， 料酒，一大匙开水， 咕嘟咕嘟， 尝咸淡加盐， 酱油，白胡椒粉。 出锅！
5/5. 家常呗！
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、下气消痰、清热解毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、防流感、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常豆腐热量336 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠12.3 毫克
- 钙193 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾351 毫克