| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 250克 | 凉拌木耳热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于开车123分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
泡发木耳（6个）、指天椒（3根）、蒜头（4～5个）、酱油（1.5勺）、白醋（4勺）、盐粉（0.2勺）、香菜（3根）、麻油（3勺）
1/5. 准备好材料
2/5. 木耳切好，用开水滚5分钟，立即拿去过滤掉水，放一边，等待凉！
3/5. 辣椒切圈，蒜头切末，香菜切小段
4/5. 将辣椒、蒜末、盐、酱油、白醋混合在一起搅拌均匀（记住不要下麻油）
5/5. 将冷却的木耳、香菜和调制好的酱料拌在一起，淋上麻油，拿筷子搅拌均匀！
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、醋、洋葱搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、提鲜等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消除疲劳、护肾等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、祛腥膻、促进消化等功效；可与虾、黄豆、羊肉搭配；与猪肉、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、益肝养发、补血明目等功效；
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营养信息
- 凉拌木耳热量307 千卡
- 脂肪101.29 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物48.77 克
- 钠45346.1 毫克
- 钙308 毫克
- 铁13.88 毫克
- 钾936 毫克