| 清炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 756克 | 清炖鸡汤热量/卡路里1935千卡 | |||

1/4. 焯水后,放入冷水洗净

2/4. 放入葱,姜,枸杞。加冷水瞒过鸡肉。淋入少量的料酒和醋。
3/4. 在锅中煮一个小时,开锅放盐在煮二十分钟。(砂锅小火炖最好)

4/4. 出锅
母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、调月经、温中益气等功效;可与首乌、豇豆、板栗搭配;与狗肾、基围虾、李子相克,同食可能会引起不适;