| 香爆肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香菜 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 500克 | 香爆肉热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于爵士乐健身操74分钟消耗的热量...360 | |||||
香爆肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、香菜（250克）、盐，油，酱油，味精，料酒，淀粉，老抽，葱（适量）
1/5. 猪里脊肉切丝，加入料酒，味精，胡椒粉，淀粉抓匀待用。
2/5. 香菜洗净切段
3/5. 坐锅点火，锅热后倒油，油7成热时下肉，肉微微变色时放入葱花和胡椒面。
4/5. 然后放入香菜翻炒。撒入盐和酱油。临出锅时少点点儿老抽调色。
5/5. 香喷喷的香爆肉就做好啦！
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、消食下气、缓解胃痛等功效；可与黄豆、羊骨、羊排搭配；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香爆肉热量443 千卡
- 脂肪7.79 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物6.51 克
- 钠361 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾537 毫克