| 番茄炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 568克 | 番茄炒虾仁热量/卡路里329千卡 | |||

1/13. 新鲜的海虾洗净

2/13. 去皮去味,去掉虾线

3/13. 加入一个鸡蛋、少许淀粉、食盐少许、料酒少许、酱油一点抓匀腌10分钟

4/13. 将葱切丝蒜切片姜切丝

5/13. 西红柿茄丁

6/13. 热锅凉油

7/13. 加入腌的虾液

8/13. 煸炒至虾仁变红,盛出来

9/13. 锅中再放少许油,加入葱姜蒜煸炒一下

10/13. 锅中再放少许油,加入葱姜蒜煸炒一下

11/13. 加入番茄颗粒继续翻炒

12/13. 将其煸炒成酱,这个过程要不停的翻炒,防止糊锅,可以稍微点一点水

13/13. 再放进炒好的虾仁,让番茄汁挂到虾仁上,即可出锅,出锅后放入少许香菜点缀一下
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、降血压、促进消化等功效;可与枸杞、火龙果、藕搭配;与樱桃番茄、茶叶、葡萄相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、预防高血压、降血脂等功效;可与福寿鱼、茭白、黄鱼搭配;与白酒、南瓜、石榴相克,同食可能会引起不适;