| 圆葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 圆葱炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 这是原材料,其实吧,白色的圆葱适合炒菜,紫色的适合生吃,但是楼底下超市只有紫色的!

2/5. 圆葱切成长条即可,鸡蛋我不喜欢加水,但是可以加一点米醋,鸡蛋蓬松无腥味!

3/5. 可以多加油,那样子炒圆葱就可以不放油了,蛋液凝固即可,有一点蛋液也无妨,还要回锅,那样子还嫩嫩的!

4/5. 葱花热锅,倒入圆葱翻炒片刻,放入鸡蛋,加入盐,OK啦!

5/5. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效;可与韭菜、干贝、洋葱搭配;与味精、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;