| 咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 204克 | 咸蛋热量/卡路里497千卡 | |||

1/6. 鸡蛋洗净沥干,准备好白酒、盐和保鲜膜

2/6. 鸡蛋在装酒的碗里滚上几圈,泡一小会儿

3/6. 再放到装有盐的碗里滚一圈

4/6. 像这样,用保鲜膜把弄好的鸡蛋包裹起来

5/6. 弄好了,放在塑料袋里,密封就好了

6/6. 找个阴凉地儿,放上两个星期就可以吃咯!当然时间长点就更好啦,耐心等待吧~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与玉米、小米面、肥牛搭配;与红薯、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增进食欲、消除疼痛等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与柿子饼、海带丝、海带结相克,同食可能会引起不适;