| 紫苏炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 紫苏炒豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于唱歌77分钟消耗的热量...120 | |||||
紫苏炒豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜紫苏叶（2条）、豆角（0.5斤）、蒜头（2小瓣）、盐（适量）
1/5. 豆角切段，紫苏叶用盐水泡一下，清洗干净。
2/5. 准备材料时可煲水准备将豆角飞水，因为豆类在生长过程中会打防虫药。豆角转色及捞起，备用。
3/5. 锅烧热，放油和蒜头。
4/5. 豆角翻炒几下放紫苏叶，继续翻炒。
5/5. 洒一点水盖上锅盖，让紫苏叶的味道渗透出来。1分钟左右打开锅盖，翻炒一下，熄火下盐调味即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、调和脏腑、抗肿瘤等功效；可与绿豆、冬瓜、玉米搭配；
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营养信息
- 紫苏炒豆角热量154 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克