| 杏鲍菇煨虎皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 557克 | 杏鲍菇煨虎皮蛋热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于自行车测功器123分钟消耗的热量...300 | |||||
杏鲍菇煨虎皮蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（3个）、鹌鹑蛋（1斤）、鲍鱼汁或耗油（适量）、盐，糖（适量）
1/7. 杏鲍菇切丁。
2/7. 鹌鹑蛋炸出虎皮。
3/7. 办成品。
4/7. 杏鲍菇丁过油炒制，我不喜欢焯水。
5/7. 放入虎皮蛋。
6/7. 加入鲍鱼汁，糖煨一会，汁收的差不多时加盐，装盘。
7/7. 自己研究出的下饭菜。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、美肤、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇煨虎皮蛋热量613 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物10.4 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克