| 辣子兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔肉 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 辣子兔热量/卡路里219千卡 | |||

1/7. 兔肉洗净,砍成肉丁,放酱油、鸡精、料酒码味20分钟。

2/7. 大葱、青椒洗净,切小节。

3/7. 干辣椒、老姜、大蒜洗净切好,花椒、八角洗净备用。

4/7. 开大火,炒锅放菜油加热,放入干辣椒、花椒、八角、老姜大蒜炝锅,炒出香味。

5/7. 加入兔肉翻炒15分钟,爆干水气。

6/7. 加入大葱、青椒翻炒2分钟后关火。

7/7. 加入鸡精拌匀,滤油,装盘即可。
兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有美容、解热毒、凉血等功效;与水芹菜、白菜、小白菜相克,同食可能会引起不适;