| 西瓜皮抄毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 588克 | 西瓜皮抄毛豆热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于高抬腿44分钟消耗的热量...600 | |||||
西瓜皮抄毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（半个西瓜的量）、毛豆（随意）
1/3. 西瓜皮去翠衣和余留的瓜肉，瓜皮切平时吃一瓤西瓜大小后加稍多的盐腌制两小时左右。
2/3. 腌好的瓜皮洗掉盐份，切丝。
3/3. 炒锅内倒入少许油，入瓜丝稍炒，加入事先炒好的毛豆一起翻炒，加入少许生抽炒匀。一道简单美味的毛豆西瓜皮就可以享用了。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、清暑解热、止渴等功效；可与绿茶、绿豆、猪肉搭配；与羊肉、鲷鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西瓜皮抄毛豆热量437 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物17.5 克
- 钠54.5 毫克
- 钙138.3 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾565 毫克