| 杏仁小西饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 30克 | 杏仁小西饼热量/卡路里43千卡 | |||

1/8. 黄油提前置于室内软化,软化的黄油加糖盐打发

2/8. 分次加入蛋液,打发成均匀的奶油糊

3/8. 加入筛好的低粉,切拌均匀

4/8. 揉成面团盖上保鲜膜,冷藏松弛30分钟

5/8. 用手取少许面团揉成圆球状,依次放入烤盘

6/8. 再放上一粒杏仁,用手指轻轻按扁

7/8. 烤箱提前预热170度,放入中层烤20分钟后焖10分钟

8/8. 烤好的样子
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效;可与韭菜、小米、北极虾搭配;与桔子、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;