| 红糖蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 832千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 26千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 595克 | 红糖蔓越莓饼干热量/卡路里2605千卡 | |||
 热量2605千卡，相当于电工868分钟消耗的热量...180 | |||||
红糖蔓越莓饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低筋面粉（235克）、红糖（100克）、全蛋液（30克）、蔓越莓（80克）
1/12. 黄油室温软化。
2/12. 然后加入红糖粉搅拌。
3/12. 搅拌好后，加入全蛋液和切碎的蔓越莓干，可切可不切。
4/12. 搅拌好后，加入过筛的低筋面粉，然后继续搅拌。
5/12. 搅拌均匀，成为面团，要把面粉搅拌到看不到为止。
6/12. 然后把搅拌好的面团放进饼干模具里整好形状，放冰箱里冻1个小时，是冷冻哦，冻硬就好了。
7/12. 这个配方可以做2条。
8/12. 1小时后拿出来切片，要切的大小厚薄一样，这样才能烤的比较均匀。
9/12. 摆盘，放烤箱中层，180℃预热。
10/12. 180℃烤20分钟，看到饼干表面有金黄色就好了。
11/12. 彻底凉后装密封罐里。
12/12. 口感还不错，好吃。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效；可与菠菜、丝瓜、海虾搭配；与茶叶、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗老化、大便秘结等功效；
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营养信息
- 红糖蔓越莓饼干热量2605 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.69 克
- 碳水化合物191.8 克
- 钠192.8 毫克
- 钙241 毫克
- 铁4 毫克
- 钾493 毫克