| 味噌烤三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 味噌 | 克 | 60千卡 | 182千卡 | 12克 | 6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 味噌烤三文鱼热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡，相当于伸展操324分钟消耗的热量...150 | |||||
味噌烤三文鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（200克）、味噌（2勺）、金酒（5毫升）、白砂糖（1勺）、蜂蜜（1勺）
1/8. 全程用同一个勺子方便控制用量的比例，这是两勺味噌
白味噌啦，知道你们想说什么，没有赤味噌，所以我加了少少鱼露与生抽添味
2/8. 加一瓶盖大概5毫升金酒，因为家里只有这个酒…
同样可以换成4瓶盖清酒，或者5到7瓶盖料酒或味醂
3/8. 蜂蜜，白糖
蜂蜜么旨在增加成品光泽
4/8. 隔热水，慢慢化开所有材料，搅拌均匀，慢慢弄温度不要太高，味噌遇高温香气易散只剩咸味儿
5/8. 三文鱼块加这个酱料，保鲜盒密封，进冷藏腌制至少半天5小时，不超过一天
6/8. 腌制好了拿出来，全部内容物包括酱汁用锡纸包裹，进空气炸锅或者烤箱，油煎可以不用
预热5分钟后放入，再烤个10分钟左右吧看你喜欢
7/8. 几种材料
宜家买的三文鱼很不错
8/8. 成品～
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防慢性病、预防高血压、健脾胃等功效；可与蘑菇、豆腐、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
味噌的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调味、舒缓肝气等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与桑葚、茼蒿、牛奶搭配；与葱、鲫鱼、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 味噌烤三文鱼热量811 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物195.51 克
- 钠151.7 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2 毫克
- 钾423 毫克