| 豆腐肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 豆腐肉丸子热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于蹦床35分钟消耗的热量...210 | |||||
豆腐肉丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉馅（200克）、内酯豆腐（1盒）、料酒（1勺）、盐（半勺）、生姜粉（1/3勺）、花椒粉（1/4勺）、食用油（2勺）、淀粉（2勺）、生抽（1勺）
1/6. 内置豆腐打成糊状，加入肉馅及调料搅打上劲(肉馅表面轻触会整个表面晃动）
2/6. 食材中所用的调料的量为这种家用的调羹称量
3/6. 锅子里适量的水，放少许盐，煮开后转小火（水面没有泡泡，不晃动），这是汆丸子不散的关键哦！
4/6. 用勺子挖取适量的肉泥，轻轻放入热水中，不要搅动。放慢一锅，盛出就好了。
5/6. 我偷懒直接用勺子挖的，所以不圆。^_^可是那个口感啊！入口即化，嫩嫩的，鲜美异常^_^
6/6. 一锅清水加盐煮开，下丸子，煮熟，放点青菜丝。直接变成鲜汤一碗^_^
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热润燥、抗血管等功效；可与韭菜、海虾、芦笋搭配；与竹笋、蜂蜜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐肉丸子热量121 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克