| 剁椒豆豉蒸芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 484克 | 剁椒豆豉蒸芋头热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于上下蹲136分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒豆豉蒸芋头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芋头（12个）、小米辣（5个）、豆豉、盐、糖、蒜蓉、酱汁、油（适量）
1/4. 大蒜切蒜蓉、小米辣切碎、豆豉切碎
2/4. 油锅烧热后，将油浇到豆豉蒜蓉上
3/4. 加入酱汁，糖，盐调好酱汁，同时小芋头仔对半切好上锅蒸。
4/4. 12个芋头蒸了20分钟，基本软了（用筷子去试）。再第15分钟时就可以把酱汁倒进去一起蒸了。软了就可以出锅了
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、补中益气、促进消化等功效；可与牛里脊、芹菜、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 剁椒豆豉蒸芋头热量545 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物70.8 克
- 钠37.1 毫克
- 钙48 毫克
- 铁7 毫克
- 钾1463 毫克