| 家常锅贴-超简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 811克 | 家常锅贴-超简单热量/卡路里1864千卡 | |||

1/7. 准备材料:猪肉馅肥瘦相间的一斤,三根大葱,饺子皮。

2/7. 大葱剁成馅与猪肉馅搅拌,加入少许海天海鲜酱油,香油,十三香饺子料,鸡精。

3/7. 饺子皮中间放入适量馅料,对折封口用手捏牢即可,两端稍微露出馅料,便是锅贴的形状。(如果捏不牢的话,可以事先准备一碗清水,在两边封口位置摸上一些即可)

4/7. duang~duang~(准备的馅料大概能包80个左右)

5/7. 锅中放少量油烧热,把锅贴码放整齐。

6/7. 煎至一分钟左右,反面煎另外一边,同时加入少量清水,盖锅盖,两分钟左右之后就可以了。

7/7. duang~美味的锅贴就做好了。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、补钙等功效;可与鸡腿菇、山楂、香芋搭配;与甲鱼、刀豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、解毒调味等功效;可与樱桃、豆豉、海虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有和血、养心、除热等功效;