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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的热量和减肥功效

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上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜12千卡12千卡13.1克7.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
海米73千卡198千卡43.7克2.6克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量366上汤娃娃菜热量/卡路里380千卡
灭火 热量380千卡,相当于灭火32分钟消耗的热量...720

上汤娃娃菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

娃娃菜(100克)、鸡蛋(1个)、火腿(1根)、蒜头(适量)、海米(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)
上汤娃娃菜的做法图解1

1/6. (1)准备材料(海米忘了拍照了),娃娃菜对边切,然后切小,最好一整个连着心切,不要掰开;火腿切丝;

上汤娃娃菜的做法图解2

2/6. (2)锅里下油煎蒜头,蒜头要煎到微焦黄待用

上汤娃娃菜的做法图解3

3/6. (3)煎鸡蛋,这个是汤奶白的重点,鸡蛋要煎得稍微干一点,有很浓的蛋香味;

上汤娃娃菜的做法图解4

4/6. (4)加入水,海米,爆香好的蒜头大火烧开后继续煮3分钟;

上汤娃娃菜的做法图解5

5/6. (5)加入娃娃菜和火腿丝,大火煮2分钟;

上汤娃娃菜的做法图解6

6/6. (6)出锅前调入适量的盐,鸡精和胡椒粉。

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、增强抵抗力、促进消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、润肺利咽等功效;可与茼蒿、丝瓜、小米搭配;与鹅、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与丝瓜、茄子、白菜搭配;与杏仁、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、护肝、防肿瘤等功效;可与洋葱、莴笋、排骨搭配;与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与芹菜、丝瓜、大葱搭配;与木瓜、黄豆、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 上汤娃娃菜热量380 千卡
  • 脂肪24.51 克
  • 蛋白质88.72 克
  • 碳水化合物51.68 克
  • 6240.9 毫克
  • 884 毫克
  • 16.15 毫克
  • 1924 毫克

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