| 瘦肉鲜蔬煮面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 231克 | 瘦肉鲜蔬煮面条热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于骑马82分钟消耗的热量...480 | |||||
瘦肉鲜蔬煮面条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（我用的猪里脊，超嫩）（适量）、鲜蔬（西红柿，小白菜）（适量）、鸡蛋（适量）、挂面（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 瘦肉或猪里脊一小块，洗净切薄片，用少量淀粉和料酒加几滴酱油捏匀后腌制五分钟。
2/6. 准备西红柿切块，小白菜切断。
3/6. 葱切段，姜切丝，蒜切片。热锅入油后，下锅爆香，加入西红柿炒至出汁后加水。
4/6. 水开后放入瘦肉或里脊，搅散，待再开后下入面条。
5/6. 面条断生后打入鸡蛋，下小白菜，加盐调味，待鸡蛋熟后加几滴醋。（如果喜欢鸡蛋煮老点，可提前打入鸡蛋。我喜欢嫩点的，下的晚）
6/6. 起锅开吃。（有一次加了一点剁碎的腌辣椒，加上西红柿的味道，别有一番酸爽，或者用水煮蛋切开代替打鸡蛋，或者将小白菜换成其它蔬菜，可以根据喜好尝试多种口味）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、保护肝脏等功效；可与小米面、圆生菜、辣椒搭配；与鹅、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉鲜蔬煮面条热量660 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质22.86 克
- 碳水化合物76.32 克
- 钠326.5 毫克
- 钙57.7 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾267 毫克