| 豆芽摊蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 豆芽摊蛋热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于吹喇叭143分钟消耗的热量...120 | |||||
豆芽摊蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆芽（买大概两块钱）、鸡蛋（3个）、盐，油（适量）
1/2. 豆芽洗净，鸡蛋打好，加入盐
2/2. 锅里放油，盐，加入豆芽，翻炒至软，在锅底摊平，淋入鸡蛋，不要动，成型后，用锅铲割成几块，翻个，再继续烧，至两面金黄即可
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗疲劳、祛黑痣等功效；可与牛肉、猪肚、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与西红柿、苋菜、丝瓜搭配；与柿子、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽摊蛋热量286 千卡
- 脂肪9.96 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物21.97 克
- 钠388 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾422 毫克