| 家常炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 608克 | 家常炸酱面热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于裸潜104分钟消耗的热量...420 | |||||
家常炸酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（适量）、甜面酱（适量）、肉馅（适量）、湿面条（适量）、酱油（2~3滴）、花生豆（可放可不放）（适量）、黄瓜（可放可不放）（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 我只切了一半蒜薹，当配料
3/6. 小火，油六分熟的时候放入肉馅，炒熟，放两三滴酱油，放半包甜面酱炒开
4/6. 放蒜薹，熟的花生豆（放不放都行）炒的差不多了，放入一小半碗水，再放甜面酱，，炒一会ok了。
5/6. 在锅里放入半锅水，烧开放入面条，两三分钟后面条捞出
6/6. 最后放入酱料，喜欢吃黄瓜的可以在酱上放黄瓜丝
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、通便防痔、活血等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、补钙等功效；可与黑木耳、芒果、木瓜搭配；与甲鱼、杏、乌梅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、增进食欲等功效；
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营养信息
- 家常炸酱面热量725 千卡
- 脂肪15.69 克
- 蛋白质31.82 克
- 碳水化合物42.4 克
- 钠6047.7 毫克
- 钙127 毫克
- 铁12.99 毫克
- 钾836 毫克